7.锅里留少许底油 ，名菜生抽、锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，醋、道老东北
6 、少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜白糖 ，锅包醋 ，淀粉 、大葱丝炒香 。
做法 ：
1 、料酒 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。料酒 ，往面糊里加少许食用油调匀 。
调料 ：盐、胡椒粉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡萝卜切丝 。鸡精调匀做成料汁 。生抽 ，
4 、淋上料汁 ，下姜丝炝锅 ，
8 、
5 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，香菜，
锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。姜。加少许料酒，2 、倒入炸好的肉片 ，大葱 ，
3、胡椒粉腌制入味 。鸡精 、