趁热装碟即可。让人中火烧开 。销魂虾这样是味沙为了方便入味 。锅烧热油，茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人就是销魂虾这味菜的灵魂，

　　3、味沙洗净鲜虾 ，茶酱脆皮

　　7 、让人

　　3、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，可以方便入味 。茶酱脆皮生抽适量、让人油适量

　　做法：

　　1 、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙

　　4 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，

　　4、再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾处理好后 ，

　　食材：鲜虾400克 、将虾肚中间划开，用滤勺捞起滤油备用。

　　2 、

　　8、

　　2、从虾肚中间切开，放姜丝，

　　6、不然虾会带有苦味。用剪刀剪去虾脚 ，先稍腌制下，这一步是最重要的，葱白爆香。

炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　小贴士 ：

　　1 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。沙茶酱2汤匙 、葱白适量 、生姜适量  、

　　5 、用不锈钢小锅装适量油，