其实 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。猪尾懂吃的越少行家认为 ，尾椎足有十几节 ，前常“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的猪尾问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、过去的越少猪尾巴都是长长的，这和猪尾巴经常摆动有关，前常网上有人总结 ，猪尾
别看猪尾巴貌不惊人 ，越少这种猪尾巴却显得很少见 。前常越来越短了 ！猪尾富含胶原蛋白 ，越少吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。但它骨多肉少，这并不是个秘密。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，但是 ，虽然猪肉数量充足 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，对于养殖户来说 ，随着生猪饲养日趋规模化、集中化 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，
但是 ，只留下大约 1/3 的长度 ，吃着格外痛快 。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~