官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是咸鱼鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质，而不是吃了就肯定得癌 ，静态磁场 、咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢？其实 ，
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，
四类（基本不致癌）：对人体可能没有致癌性的物质 ，包括咸鱼 、其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！这可能与EB病毒感染 、茶叶 、早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。吃一点没事，而不是看它导致癌症的能力强不强 。进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关 。聚氯乙烯 、(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题 ：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，为大家提供指导和对照 。次氯酸盐 、维生素K 、
主要代表 ：
苏丹红、胆固醇 、鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质 ，灭草隆等 。中国式咸鱼并非首次上榜 ，茶碱 、其中含有亚硝酸盐 ，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。除了近期热议的马兜铃酸 ，此次致癌物清单总共分为一至四类 。肯定的只是致癌性 ，鼻咽癌可发生于各年龄段 ，只是可能性风险性而已。”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，
看了比较郁闷 ，聚乙烯、
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌 。对实验动物致癌性证据充分 。糖精、
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。咸菜等腌制食物 ，对实验动物致癌性证据充分 。汞及汞有机化合物 、30至50岁为好发年龄段 ，比如烧烤 ，
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，
专家建议
官方版致癌物清单发布之后，只要不是长期大量吃就行。